cream burlee
wipping cream 400ml
糖 40g
蛋黄 4个
做法：
1. wipping cream微微加热把糖放进去溶解，
2. 把蛋黄打散，加入到溶解了糖的wipping cream里面
3. 过筛把搅拌好的布蕾液分装到烤碗里
4. 把烤碗放到浅浅的烤盆上，在烤盆上加五分水
5. 烤箱调到356度，烤30分钟
烤好了以后拿出来，表面放薄薄一层红糖，放回烤箱上层，把烤箱打成Broil，就是只开上火，同时密切观察，几分钟糖就融了
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